두부강정

✅재료

• 두부 300g,전분가루,고춧가루,설탕,고추장,진간장,다진마늘,케찹,올리고당

✅레시피(두부 한모 300g 기준)

1. 고춧가루 1,설탕 1,고추장 1,진간장 1,다진마늘 2,케찹 2,올리고당 4 넣고 양념장 만들기

2. 두부는 키친타올로 물기 제거 후 작은 큐브모양으로 자르기

3. 봉지에 전분가루 5 ,두부 넣고 섞어주기

4. 팬에 기름 넉넉히 두르고 두부 앞,뒤 양옆으로 노릇하게 굽기

5. 두부 노릇해지면 양념장 넣고 양념 졸아들때까지 볶아주기

6. 마지막으로 통깨 뿌리면 끝